Éttermünk születése: álomból valóság
Az ötlet egy hosszú, bor melletti budapesti beszélgetésen született meg, ahol az alapítók – szenvedélyes vendéglátók és gasztronómia-rajongók – arról álmodoztak, hogyan lehetne a főváros klasszikus ízeit modern, elegáns keretben újraértelmezni. Így született meg a Cityservices Hub gondolata: egy hely, ahol a vendéglátás nem szolgáltatás, hanem közös élmény.
Szerettünk volna egy olyan budai éttermet létrehozni, ahol a vendég már az ajtóban érzi, hogy az este róla szól: személyes figyelem, letisztult, ugyanakkor karakteres ízek, és egy olyan atmoszféra, amely egyszerre meghitt és inspiráló.
A névben a „Hub” nem véletlen: egy pulzáló találkozási pontot jelöl, ahol üzleti vacsorák, családi ünnepek, baráti összejövetelek és exkluzív, helyszíni pókerestek sorakoznak egymás mellett – közös nevezőjük a minőségi vendéglátás.
Küldetésünk, hogy minden vendégünk úgy távozzon, mintha egy személyes budapesti történettel lenne gazdagabb – legyen az egy vacsora kettesben, egy fontos üzleti találkozó vagy egy elegáns, társasági pókereste.